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■セミナーレポート「飲食店売上UPセミナー」H24.2月8日開催]

平成24年2月8日、ゆたか税理士法人主催

飲食店向けセミナー「売上UPと資金調達の極意」が開催されました!

 

今回のセミナーは、業種を飲食業に絞っての開催、

  ①融資 ②顧客倍増 ③利益確保

と、飲食業の皆様が一番ご興味のある内容をまとめて

お送りしました。

 

まず第一部では、「資金調達」をテーマに、

講師として 日本政策金融公庫 の現役担当者である横田剛 様を

お招きして、講演いただきました。

横田先生には弊社開催の資金調達をテーマにしたセミナーで

何度もお話しをいただいております。

今回は飲食業に絞って、他では聞けない融資審査をする側からの

「ウラ話」をたっぷりとお話しいただきました!

融資審査を受けるまえに、気をつけなければならないこと、

また、押さえておくべきポイントなど、たっぷりと充実した時間となりました。

 

そして第二部では、

ゆたか税理士法人 代表 大浅田 豊より、

「銀行が融資したくなる飲食店とは~融資のオキテ」を題材に、

その他銀行の融資のウラ側を!

実際に銀行では「格付」が行われているという実態と、

ここでしか聞けない評価の方法についてをこっそり公開・・・。

皆様、興味深々の様子でした。

 

セミナーはまだまだ続きます!

 

第三部には、

「人気店から学ぶ!売上倍増の極意」としまして、

DINING あじと のゼネラルマネージャーである

佐藤 敬太 氏をお招きしての講演。

 

実際にこの2年間で赤字だった飲食店を「繁盛店」に

立て直したという佐藤マネージャー、

問題が山積みだった当時の状況や、どのように解決していったのかを

赤裸々(!)にお話しいただくことができました。

 

飲食店を営まれる参加者の皆様も、多かれ少なかれ

同じような問題を抱えていらっしゃることだと思います。

その山積みだった問題点を具体的にどのように解決していったのでしょうか・・・

「売上をUPするために、回転率を上げる」

しかし、ただ回転を速くだけではいけないとのこと・・・。

お店にいるお客様の状況によって、気をつけなければいけない点や、

また「数字で管理することによって、従業員の意識が変わる」という

おはなしでは店舗運営の奥深さを感じました。 

 

このように贅沢に3本立てでお送りしたセミナー、

参加者様にはさらに特典が!

 第一部で講師をしていただいた、日本政策金融公庫の横田 剛 様に

 直接アドバイスをいただける「無料相談会」へのお申込券を進呈。

 

セミナー後にたくさんの皆様にお申込いただき、

後日、弊社セミナールームにて「無料相談会」を実施させていただきました。

 

 

ゆたかグループ・ゆたか税理士法人は、今後も随時セミナーを開催していきます。
ご興味のある方は是非ご参加ください。

 

お問い合わせは  ゆたか税理士法人 セミナー受付[06-6484-7705]   迄  お願いいたします。

 

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